ライフスタイル 【知らないと損をする】効率よく野菜の栄養を摂るための切り方、調理法
普段当たり前のようにやっている野菜の切り方、加熱方法、下処理の中にも、栄養素を無駄にしているものがいくつもあることをご存知ですか?野菜に含まれる栄養素や、野菜の特徴に応じて調理法を工夫するだけで、今までの数倍の栄養素を効率よく摂取できるかもしれません。
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